Il primo fine settimana di maggio porta con sé una serie di eventi gastronomici e culturali nei dintorni di Roma. Da venerdì 2 a domenica 4, i cittadini e i turisti possono partecipare a diverse sagre che celebrano le tradizioni locali, offrendo un mix di sapori, colori e divertimento all’aria aperta. Le temperature miti rendono l’atmosfera ideale per godere delle specialità culinarie della regione.
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Festa del Baccanale a Campagnano di Roma
La Festa del Baccanale è uno degli eventi più attesi nel comune di Campagnano, situato a circa 30 chilometri dalla Capitale. La manifestazione è iniziata il giorno della Liberazione, il 25 aprile scorso, con una celebrazione che ha messo in risalto artigianato locale, prodotti gastronomici tipici e attività legate al giardinaggio. Durante la festa si è svolta anche la Sagra del Carciofo Campagnano, un evento dedicato alla storia contadina della zona.
Da oggi fino a domenica si svolgerà il Palio delle Contrade. Questa sera avrà luogo la cerimonia di Benedizione delle Contrade seguita dalla Consegna ufficiale del Palio 2025; un corteo in abiti rinascimentali animerà le strade del borgo. Sabato sarà dedicata alla Notte delle Contrade: gli sbandieratori daranno vita alle vie storiche con spettacoli dal vivo e degustazioni dei piatti tipici locali.
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Domenica chiuderà l’evento con una Rievocazione storica che coinvolgerà personaggi come il Principe Paolo Giordano I Orsini e Isabella de’ Medici. La Disfida a dorso d’asino promette momenti divertenti per tutti i visitatori.
Sagra dell’Asparago Selvatico a Poggio Moiano
A Poggio Moiano si celebra la diciottesima edizione della Sagra dell’Asparago Selvatico durante questo weekend. L’evento rappresenta non solo un’opportunità per gustare piatti preparati con asparagi selvatici ma anche per esplorare i sentieri naturali della Sabina lontani dal caos urbano.
Domenica 4 maggio sarà caratterizzata da escursioni nella natura circostante oltre agli stand gastronomici che apriranno alle ore 13 nel borgo sabino. Qui sarà possibile assaporare piatti tipici realizzati con ingredienti freschi raccolti localmente; l’asparago selvatico diventa protagonista indiscusso dei menù proposti dai ristoratori locali.
L’atmosfera festosa attirerà visitatori da tutta la regione desiderosi non solo di gustare prelibatezze ma anche di immergersi nella cultura locale attraverso musica ed intrattenimento.
Sagra dei Vertuti ad Oliveto Sabino
Sabato 3 maggio ad Oliveto Sabino si terrà la Sagra dei Vertuti, dedicata ad un piatto tradizionale realizzato principalmente con legumi e cereali accompagnati da fave fresche condite con olio extravergine d’oliva e mentuccia. Questo piatto povero rappresenta una parte importante della cucina contadina locale ed è preparato dalle massaie utilizzando ingredienti semplici ma ricchi di sapore.
L’evento inizierà alle ore 13 in piazza della Croce dove saranno allestiti stand gastronomici che offriranno vertuti insieme ad altri prodotti tipici come pecorino fresco, bruschetta condite con olio locale e arista di maiale cotta secondo le ricette tradizionali. Inoltre ci saranno mercatini artigianali dove acquistare prodotti realizzati da aziende locali; gli organizzatori raccomandano prenotazioni anticipati al numero fornito per garantire posti disponibili ai visitatori interessati.
Questi eventi offrono quindi l’occasione perfetta per scoprire le tradizioni culinarie romane mentre ci si gode il bel tempo primaverile nei pittoreschi borghi intorno alla capitale italiana.